La antigua Mesoamérica es una parte fundamental de la historia humana. Esta región no solo contribuyó extremadamente a las artes y las ciencias en la historia humana, sino nos regaló también muchas de las cosas que estamos consumiendo en nuestro día. Según mi punto de vista, las verduras como tomates, pimientos y calabazas son las más importantes de estas cosas. Sin embargo, el misterio de la antigua Mesoamérica no se limite a estos solamente.

Cualquier cosa que pueda no pasar por nuestra cabeza podría tener su origen en Mesoamérica. Una de estas cosas es la cosa conocida como chicle, el cual puede convertirse irritativo a la gente alrededor cuando se mastica dentro de la boca muy ruidosamente, el cual mastican muchas personas en su boca en nuestro día.

Los Mayas y Aztecas de la antigua Mesoamérica solían masticar la resina rezumando por grietas en el tronco de un árbol conocido como chicozapote, chicle o Manilkara zapota. Esta resina se conocía como sicte en el idioma maya; los Mayas solían usar sicte en particular antes de ceremonias religiosas con el fin de poder limpiar sus bocas propiamente. Chicle hoy es producido por sustancia sintética, entonces sicte no se consume nunca más como chicle. El árbol de chicozapote, desde el cual viene sicte, es un árbol cuyo centro de origen primaria es las selvas de América Central. Da frutos llamados zapote, el cual es bastante jugoso y dulce.

El árbol de chicozapote fue llevado a las Islas Filipinas durante la colonización española que comenzó en el siglo XVI y desde allá, se extendió a los países del Sudeste Asiático. Entonces de vez en cuando  se considera erróneamente que su centro de origen primaria sea el Sudeste Asiático. De hecho, Manilkara zapota, uno de los nombres del árbol, surgió como resultado de la relación del árbol con las Islas Filipinas.

Los Aztecas, quienes solían hablar el idioma náhuatl, nombraron tzictli a esta resina rezumando por tronco del chicozapote. Esta palabra quiere decir cosa pegajosa. Primeramente entró en la lengua española como chicle. Luego entró en la lengua turca como ciklet por la palabra española chicle. El zapote, el cual es la fruta del chicozapote, solía llamarse tzapotl en náhuatl. Por  esa palabra tenemos la palabra zapote en español y turco, la palabra sapote en inglés para la fruta.

El zapote es una semitransparente fruta deliciosa y dulce. Da un maravilloso placer a la persona que lo pruebe. Se considera que tiene muchos beneficios no solo para fortificar el sistema inmunitario , sino también para el corazón y los órganos del sistema digestivo debido a la alta cantidad de la vitamina C que contiene.